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1304月
風(fēng)苼食堂|紅燒豬小排
閱讀 220 · 發(fā)布日期 2020-04-13 ·紅燒豬小排 是以排骨、干香菇、八角、香葉、大蔥、姜、花雕酒為原料制成的一道菜。 烹飪方法 一、食材 排骨1斤、干香菇7朵、八角2顆、香葉2片、大蔥5小段、姜4小片、花雕酒1湯匙...
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0804月
風(fēng)苼食堂|豬肉燉粉條
閱讀 246 · 發(fā)布日期 2020-04-08 ·豬肉燉粉條 該菜為四川菜也是東北菜，發(fā)源于四川，在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜，薛仁貴被政府發(fā)配到東北后，他也把四川菜帶來東北，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格將其發(fā)展成了東北菜系...
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0704月
風(fēng)苼食堂|咸魚茄子煲
閱讀 248 · 發(fā)布日期 2020-04-07 ·咸魚茄子煲 是屬于中國八大菜系中的粵菜系?？谖断条r，外層酥爽，里層滑軟，適合中老年人食用。 烹飪方法 一、食材 茄子、香菇、咸魚干、蠔油、是拉差辣椒醬、淀粉、蔥白、蒜蓉...
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0304月
風(fēng)苼食堂|翡翠白玉卷
閱讀 236 · 發(fā)布日期 2020-04-03 ·翡翠白玉卷 是一款家常菜品，制作原料主要有大白菜、蒜茸、香油等。 烹飪方法 一、食材 豬肉糜，香菇，大白菜，蒜茸，香油，花生油，蔥粒，淀粉，鹽，糖，醬油，雞粉。 二、步...
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0204月
風(fēng)苼食堂|鹽水雞胗
閱讀 172 · 發(fā)布日期 2020-04-02 ·鹽水雞胗 是以雞胗、食鹽為主要食材做成的一道美食，做法比較簡單。 烹飪方法 一、食材 雞胗300克、粗鹽 20克、香葉1片、小茴香 1克、丁香1個、八角 1個。 二、步驟 1、將雞胗入水氽...
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0104月
風(fēng)苼食堂|香煎豬排
閱讀 253 · 發(fā)布日期 2020-04-01 ·香煎豬排 是一道美味的菜肴。 烹飪方法 一、食材 豬排3片，蔥段10公克，姜片10公克，蒜仁10公克，地瓜粉適量，醬油1又1/2大匙，醬油膏1/2大匙，細(xì)砂糖1小匙，米酒1大匙，烏醋少許，...
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3103月
風(fēng)苼食堂|生炒脆肚
閱讀 270 · 發(fā)布日期 2020-03-31 ·生炒脆肚 顏色紅亮，肚絲爽脆可口，是一道技術(shù)難度相當(dāng)大的湖南菜，用瓦片燙炙，既能精確掌握肚絲的火候，更能體現(xiàn)其脆爽可口的風(fēng)味。 烹飪方法 一、食材 豬肚1只約750克，瓦片...
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3003月
風(fēng)苼食堂|北京烤鴨
閱讀 173 · 發(fā)布日期 2020-03-30 ·烤鴨 是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。 烹飪方法 一、食材 光鴨約四斤、京蔥或蔥段兩棵、甜面醬兩湯...
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2603月
風(fēng)苼食堂|麻辣鱈魚
閱讀 187 · 發(fā)布日期 2020-03-26 ·麻辣鱈魚 屬于川菜，主料是鱈魚，口味是麻辣，工藝是煎，是一道十分開胃的菜品。 烹飪方法 一、食材 1、主料： 凍鱈魚兩條。 2、輔料： 青花椒適量，辣椒適量，蔥片適量，大蒜適...
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2503月
風(fēng)苼食堂|蒜蓉蒸蝦
閱讀 107 · 發(fā)布日期 2020-03-25 ·蒜蓉蒸蝦 是一道由蒜蓉和蝦為主要材料做成的菜品，屬于粵菜。蒜蓉蒸蝦是一道以蒸為主的菜肴，屬蒜香味。整道菜烹飪時間在15-20分鐘，很適合在家庭中制作。 烹飪方法 一、食材 海...